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Malbec
Varietal: 100% Malbec.
Cosecha: Cosecha manual.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Crianza: 10 meses en barricas.
Maridaje
Carnes rojas, platos de pasta, tablas de quesos de intensidad media, tapas, entre otras comidas.
Notas de Cata
“La cosecha 2017 de Antigal UNO Malbec ofrece deliciosos sabores de ciruela, fresa y mora con notas de violeta, vainilla y chocolate con leche. De refrescante acidez natural cuidadosamente protegida, este vino de color rojo violáceo intenso es sorprendentemente versátil en la mesa y se combina bien con cordero, pato, carne vacuna, así como con la pasta y el Risotto.”
Vinificación
El sistema de llenado por gravedad de Antigal Winery facilita un tratamiento excepcionalmente cuidadoso de nuestra fruta cosechada a mano y meticulosamente clasificada. En consecuencia, Antigal UNO Malbec 2017 es una expresión inusualmente elegante de su tipo varietal que muestra un gran equilibrio y taninos flexibles.
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