UNO | Antigal Winery | Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc


INFORMACIÓN SOBRE EL VINO
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
100% Sauvignon Blanc.
Alc. 13,9% v/v | TA: 0,68 g/L | PH: 3.20 | RS: 0.18%
6 meses en tanques de acero inoxidable.

Maridaje

Pescados, ceviches, comida tailandesa y sushi.

NOTAS DE CATA

“La cosecha 2019 de Antigal UNO Sauvignon Blanc es un vino de sabor fresco que ofrece notas herbales como ruda, hierba cortada, menta y tropical como maracuyá, pomelo y piña. En boca es fresco, con buen equilibrio azúcar / acidez, redondo y excelente volumen”

VINIFICACIÓN El sistema alimentado por gravedad de Antigal Winery facilita un tratamiento excepcionalmente gentil de nuestra fruta de alta elevación, cuidadosamente seleccionada. En consecuencia, Antigal UNO Sauvignon Blanc 2019 es una expresión inusualmente elegante de su varietal que muestra un gran equilibrio y sabores brillantes.

 

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